Кейтеринг

Кейтеринг (англ. catering) – это выездной ресторан, который сам приезжает к клиенту в  согласованное место и время.  Правильная организация кейтеринга включает в себя не только искусство приготовления разнообразных блюд, но и красочное оформление стола, умение эффектно подать блюда и учесть все нюансы при проведении любых торжественных и деловых мероприятий.

Рынок кейтеринговых услуг делятся на две основные составляющие:

  • стационарное обслуживание, на базе предоставляемых кейтеринговыми компаниями помещений;
  • выездное обслуживание в любом месте, удобном для заказчика, в том числе и проведение мероприятий на природе, теплоходах и т.д.